Dulceață de portocale – o linguriță cu gust de Grecia

În Grecia, portocalii îi întâlnești peste tot. În curți, pe marginea străzilor, prin sate și livezi. Iar când ai atât de multe portocale în jur, e firesc ca ele să ajungă și în borcane, sub forma uneia dintre dulcețurile pe care grecii le pun cu drag pe masă.

Dulceața de portocale păstrează gustul fructat și aroma citrică specifică portocalelor, într-o combinație dulce, potrivită atât pentru micul dejun, cât și pentru deserturi. O poți întinde pe pâine prăjită, servi lângă iaurt grecesc, folosi peste clătite sau adăuga în prăjituri și alte deserturi.

Dar nouă ne place și varianta cea mai simplă: o felie de pâine bună, puțin unt și dulceață de portocale. Cafeaua lângă este aproape obligatorie.

La Dor de Grecia căutăm tocmai astfel de produse. Nu doar ceva „făcut în Grecia”, ci gusturi pe care le întâlnești acolo și pe care, odată întors acasă, începi să le cauți din nou.

Pentru că Dor de Grecia a pornit exact de aici: din dorința de a aduce puțin din gustul Greciei mai aproape, chiar și atunci când următoarea vacanță pare încă prea departe.

Deschizi cutia, iei o linguriță și Grecia e ceva mai aproape.