Mix de condimente pentru friptură – mai mult gust, fără să complici rețeta

O friptură bună începe cu o carne bună. După aceea, mai ai nevoie de câteva arome care să o completeze, nu să-i ascundă gustul.

Mixul grecesc de condimente pentru friptură este alegerea simplă pentru zilele în care vrei să pregătești carne la cuptor, pe grătar sau în tigaie fără să scoți din dulap cinci borcănele diferite. Presari amestecul peste carne, adaugi puțin ulei de măsline și îl lași să-și facă treaba.

Îl poți folosi pentru porc, vită, pui sau alte preparate din carne, ajustând cantitatea după gust. Este potrivit atât pentru marinare, cât și pentru condimentarea cărnii chiar înainte de gătire.

La Dor de Grecia ne plac produsele care ajung să fie folosite, nu doar păstrate frumos pe un raft. Iar condimentele sunt poate cel mai simplu mod de a aduce puțin din felul grecesc de a găti în bucătăria de acasă: ingrediente bune, ulei de măsline, ierburi și arome potrivite, fără prea multe complicații.

Noi l-am pune peste carne cu puțin ulei de măsline, l-am lăsa să stea înainte de gătire și apoi direct pe grătar. Mai rămân de rezolvat doar pâinea, salata și oamenii cu care o împarți.

Un amestec simplu pentru fripturi cu poftă de Grecia.